De beste hapjespan voor inductie

Beste hapjespan voor inductie – de ultieme allerkunner | onze top 5

De hapjespan, ook wel eens onterecht een sauteerpan genoemd, is in wezen een ouderwetse koekenpan die ontworpen is met een hogere en rechte rand. De pan is op deze manier ontworpen zodat deze uiterst geschikt is voor grotere hoeveelheden aan ingrediënten.

Lekker omscheppen en sudderen in de hapjespan. Door de hoge rand kun je gemakkelijker de inhoud roeren en omscheppen, zonder dat er eten over de rand op het fornuis valt. De meeste hapjespannen komen met deksel zodat je het eten kunt laten sudderen.

Dat sudderen kan in natuurlijk vocht, maar ook eventueel in wijn, bier of een andere saus. Voor kleinere gerechten kun je het beste een koekenpan of steelpannetje gebruiken.

Hapjespannen zijn verkrijgbaar met steel of met handgrepen, in grote en kleine maten, in diverse kleuren en van verschillende kwalitatieve merken. Ook heb je hapjespannen geschikt voor verschillende soorten fornuizen.

Het is maar net waar je naar op zoek bent en wat jij handig vindt om mee te koken. Welke hapjespan word jouw nieuwe aanwinst?

Wat is de beste hapjespan?

Benieuwd naar onze favoriete hapjespannen voor inductie? Neem dan snel een kijkje in de tabel met onze op 5!

We zullen je daarna nog wat extra handige achtergrondinformatie bieden over de hapjespan in het algemeen, welke kenmerken volgens ons de ideale hapjespan heeft en de beste materialen voor een hapjespan.

Vervolgens zullen we onze twee favoriete hapjespannen verder in detail bespreken, zodat je na het lezen van het artikel precies weet welke hapjespan jouw favoriet is. 

De beste hapjespannen voor inductie op een rijtje

Hapjespan voor inductieSpecificatiesAfbeelding
Le Creuset Hapjespan Les Forgées met dekselDeze pan kan gebruikt worden op alle warmtebronnen inclusief de oven, en is vooral perfect voor inductie. De hapjespan heeft een robuuste anti-aanbaklaag zonder schadelijke stoffen en twee stevige hangrepen. Vervaardigd uit gesmeed aluminium. Diameter: 26cm.Le Creuset Hapjespan met deksel 26cm beste hapjespan voor inductie
(bekijk meer afbeeldingen)
BK Hapjespan met deksel Easy InductionDeze pan is vaatwasser bestendig en vervaardigd uit aluminium. Hij warmt snel op en de warmte wordt snel verdeeld. De Teflon Platinum Plus anti-aanbaklaag is van hoogwaardig materiaal die ook ervoor zorgt dat je zonder vet kunt bakken. De pan is geschikt voor iedere warmtebron, ook voor inductie, en is energiebesparend door de glazen deksel. De handgreep blijft koud tijdens gebruik voor veilig koken. Diameter: 28cm.BK Hapjespan Met Deksel Easy Induction Ø 28 cm
(bekijk meer afbeeldingen)
GreenPan Barcelona Infinity Pro Hapjespan De pan heeft een Thermolon keramische anti-aanbaklaag die verstevigd is met diamanten. De buitenkant is van aluminium wat het geheel een chique uitstraling geeft. De handgrepen zijn gemakkelijk vast te houden. De pan heeft een speciale inductiebodem, die zorgt voor snelle en regelmatige warmteverdeling. Daarnaast bespaar je met deze pan energie. Diameter: 24cm.GreenPan Barcelona Infinity Pro Hapjespan voor inductie
(bekijk meer afbeeldingen)
Dagelijkse Kost HapjespanDagelijkse Kost produceert prachtige olijfgroene pannen met keramische anti-aanbaklaag die geproduceerd wordt uit natuurlijke materialen. De pan is bedoeld voor grote maaltijden, is geschikt voor inductie en alle andere vuren, en de pan warmt snel op. Ook kan de pan de oven en is deze zelfs vaatwasser bestendig. Daarnaast is er weinig vet nodig om in te koken. Diameter: 24cm.Dagelijkse Kost Hapjespan - Ø24 cm - inductie
(bekijk meer afbeeldingen)
Sola Fair Cooking hapjespan met dekselMet deze pan kun je werkelijk alles! Stoven, braden, bakken.. Deze pan is vervaardigd uit robuust gietaluminium en heeft een duurzame anti-aanbaklaag. De steel maakt het een handige pan voor snelle gerechten. Diameter: 28cm.Sola Fair Cooking hapjespan 28 cm met deksel voor inductie
(bekijk meer afbeeldingen)

Onze favoriete hapjespannen voor inductie

Wij hebben onze twee favoriete hapjespannen uitgekozen en zullen daar in het volgende gedeelte wat meer over vertellen.

Onze favoriet is van Le Creuset, een wat duurdere pan maar eentje die gegarandeerd een leven mee zal gaan. Onze nummer twee is van het merk BK, een pan die ook van A-kwaliteit is maar qua prijs voor veel mensen misschien aantrekkelijker is. Kijk en vergelijk!

Le Creuset Hapjespan Les Forgées met deksel

Deze pan van Le Creuset is dé perfecte hapjespan en is geschikt voor diverse warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch, halogeen en kan zelfs gebruikt worden voor in de oven.

Zeer mooie en multi-functionele hapjespan

Deze pan is ideaal voor het bakken van een lekker stukje vlees of diverse groenten. De hapjespan heeft een diameter van 26 cm, wat deze uiterst geschikt maakt voor grote maaltijden met veel ingrediënten.

Ook wordt de pan geleverd met deksel. Bovendien heeft de pan twee robuuste RVS handgrepen die het een gemakkelijke pan maken in gebruik. De pan heeft verder een zeer krachtige anti-aanbaklaag zonder schadelijke materialen en is vervaardigd uit eersteklas gesmeed aluminium.

Handig in gebruik met levenslange garantie

Andere kenmerken van deze pan zijn de vaatwasser-bestendigheid en de levenslange garantie. Genoeg redenen dus om ietsje meer geld uit te geven voor een pan die een leven lang mee zal gaan!

Wat zeggen tevreden klanten zoal over deze geweldige pan? Men geeft aan de pan wat aan de dure kant te vinden, echter wel de moeite waard omdat deze ontzettend duurzaam is en niet snel toe zal zijn aan vervanging.

De pan is erg handig in gebruik, heeft een mooi design en is van topkwaliteit. 

Over de pannen van Le Creuset

Le Creuset is opgericht in het jaar 1925 in Frankrijk en is sindsdien een van de beste fabrikanten op het gebied van keukengerei. Vooral geëmailleerde gietijzeren pannen zijn hun specialiteit.

Bij Le Creuset zijn ze gericht op deskundigheid en duurzaamheid, iedere pan moet perfect zijn. Le Creuset is een bijzonder merk, want elke pan die ze produceren heeft zijn eigen, unieke gietvorm die slechts één keer wordt gebruikt. Iedere pan wordt vervolgens zorgvuldig gecontroleerd op eventuele gebreken.

Altijd een goede pan van Le Creuset te vinden

De pannen van Le Creuset zijn prachtig qua design, sterk qua structuur en materialen en handig voor dagelijks gebruik. Het merk dat een favoriet is onder de professionele chefkoks en waarmee met zekerheid de beste prestaties kunnen worden bereikt in de keuken.

Le Creuset is er overigens ook voor gezinnen die op zoek zijn naar een goede pan waar eenvoudige gerechtjes mee kunnen worden bereid. Met de verschillende assortimenten is Le Creuset een oplossing voor diverse situaties.

BK Hapjespan met deksel Easy Induction

Mocht onze nummer één qua budget een beetje buiten de boot vallen, dan is deze hapjespan van BK een prima alternatief. Deze pan is net als de pan van Le Creuset geschikt voor diverse warmtebronnen namelijk inductie, gas, elektrisch, keramisch, halogeen en ook kan deze in de oven.

Praktische stevige pan

De pan is geproduceerd uit de beste en meest robuuste materialen. Het aluminium zorgt voor optimale en snelle warmteverdeling. De kwalitatieve Teflon Platinum Plus anti-aanbaklaag maakt gezond koken mogelijk waarbij er geen vet nodig is en je eten niet vastplakt aan de pan. De stevige koudgreep zorgt ervoor dat je altijd veilig kunt koken met deze pan.

De pan wordt geleverd met een glazen deksel met siliconen rand en ook deze greep warmt niet op tijdens het koken. Ten slotte is de pan vaatwasser bestendig. Met een inhoud van 4.2 liter is deze pan uiterst geschikt voor grote maaltijden.

Ideale hapjespan voor inductie

De hapjespan van BK is voornamelijk ontwikkeld voor inductie kookplaten omdat het een stevige, dikke en magnetische bodem heeft. Het is de ideale pan voor iemand die kritisch is bij het klaarmaken van zijn of haar maaltijden!

Klanten geven aan dat deze pan net zoals de Le Creuset hapjespan ontzettend lang meegaat ook al gebruik je deze dag in en dag uit. De pan is wel wat aan de zware kant, dus daar moet eventueel rekening mee worden gehouden. 

Over de pannen van BK

De oprichter van het merk BK was meneer Hendrik Berk in Kampen (BK). In 1851 hield hij zich al bezig met het ontwerpen van onder andere potten en pannen. Dit deed hij lange tijd voor particulieren en bedrijven. Enkele tientallen jaren later werd het merk BK geboren, en is sindsdien een groot succes op de keukenmarkt.

BK staat bekend om zijn eersteklas pannencollecties, maar ook produceert dit merk diverse ander gerei voor in de keuken. De producten van BK zijn innovatief, duurzaam, elegant en met een aantrekkelijk prijskaartje.

Een goed merk van Hollandse bodem

Het merk is van Hollandse bodem en veel Nederlanders hebben diverse keukenproducten van het merk in hun keukenkastjes staan. BK heeft een uitgebreid assortiment waar iedereen kan vinden wat nodig is.

Voor iedere generatie, kookniveau en situatie staat BK voor je klaar. Bij dit merk volgen ze graag de laatste trends, waarbij er altijd rekening wordt gehouden met comfort. 

De pannen van dit merk zijn zelden aan vervanging toe. Een pan van BK kan dus gemakkelijk worden doorgegeven van generatie op generatie. 

De hapjespan: de allerkunner voor dagelijks gebruik

Le Creuset Hapjespan met deksel beste hapjespan voor inductie

De hapjespan wordt bij veel gezinnen thuis dagelijks gebruikt: je kunt de pan bijvoorbeeld goed gebruiken voor het bereiden van lekkere Hollandse pannenkoeken, of misschien een gebakken eitje.

Eigenlijk kun je van alles in de hapjespan bereiden, je zou het daarom een ware multifunctionele pan kunnen noemen voor iedere keuken!

Echter, wanneer je veel gebruikt maakt van een pan is het normaal dat deze ook snel slijt. Daarom kiezen wij voor hapjespannen met een sterke anti-aanbaklaag, en dan het liefst eentje met een keramische anti-aanbaklaag. 

Meer over de hapjespan

De hapjespan is, naast pannenkoeken en eitjes, ook ideaal om vlees of vis in te bereiden. Daarnaast kan de pan prima gebruikt worden voor het klaarmaken van risotto’s.

Dit soort pannen worden overigens ook vaak gebruikt voor het opwarmen van restjes. Zoals we eerder ook al zeiden: een pan die handig is voor werkelijk alle soorten gerechten! 

Een goede anti-aanbak bodem

Hapjespannen hebben in de meeste gevallen een bodem die ervoor zorgt dat eten niet snel aanbakt. In een hapjespan met een goede anti-aanbaklaag kun je op snelle en gemakkelijke wijze een maaltijd bakken zonder dat deze aan de bodem blijft plakken.

In hapjespannen zonder anti-aanbaklaag is het mogelijk om op hogere temperaturen te bakken, zodat je de ingrediënten knapperig van structuur kunt maken. Bovendien worden hapjespannen vaak zo ontwikkeld dat deze geschikt zijn voor in de oven.

Hapjespan geschikt voor veel gerechten

Van alle markten, of hapjes, thuis

De hapjespan zou je eigenlijk kunnen zien als eentje die van alle pannen een beetje invloed heeft meegekregen: van de wokpan, braadpan en van de koekenpan. De hapjespan onderscheidt zich van veel andere pannen omdat deze vaak met deksel wordt geleverd.

De ideale hapjespan?

Hapjespannen zijn er in alle vormen en maten. Maar wat zijn nu belangrijke criteria om rekening mee te houden wanneer je een nieuwe hapjespan gaat aanschaffen?

  • De grootte: het hangt een beetje af van het doel, maar meestal kiezen mensen voor een grote hapjespan met een diameter van ongeveer 24 tot 28 cm. Zie bijvoorbeeld een van onze favoriete hapjespannen uit bovenstaande tabel, de BK Hapjespan met deksel Easy Induction die een diameter van 28 cm heeft (nummer twee).
  • Warmtebron: in dit artikel gaan we vooral in op hapjespannen die geschikt zijn voor inductie kookplaten. Houd altijd rekening met je type fornuis voordat je een (hapjes)pan gaat aanschaffen.
  • Anti-aanbaklaag: je hebt hapjespannen met en zonder anti-aanbaklaag. Wij zouden zelf gaan voor een hapjespan met keramische anti-aanbaklaag, de pan zal daarmee langer meegaan en er is minder vet nodig om te bakken.
  • Handvatten of steel: ga jij voor een hapjespan met handvatten, of liever eentje met een steel? Je zou voor handvatten kunnen gaan als het om een grote hapjespan gaat, en eventueel een steeltje voor kleinere hapjespannen. Het hangt natuurlijk helemaal af van je eigen voorkeur.
  • Deksel: de meeste hapjespannen worden geleverd met deksel. Op deze manier voorkom je spatjes op het fornuis, vallen de ingrediënten niet over de rand en wordt het eten sneller warm. Ook kun je door de deksel jouw gerechten lang later sudderen zonder al te veel vocht te verliezen.
  • Materiaal: ook het materiaal van de pan is belangrijk om rekening mee te houden. Gaan we voor een hapjespan van koper, aluminium, RVS of toch gietijzer? Hierover vertellen we je graag wat meer in het volgende stukje.

Materialen van de hapjespan

Hapjespannen kun je kopen van diverse materialen.

Ieder materiaal heeft zijn voordelen (en soms nadelen). Koper en aluminium bijvoorbeeld zijn perfecte warmtegeleiders en dus ideale materialen voor een pan. Deze twee metalen warmen snel op en ook wordt warmte gelijkmatig over de pan verspreid.

Het voordeel van roestvrij staal (RVS) en gietijzer is dat deze warmte lang vasthouden, maar iets meer tijd nodig hebben om op temperatuur te komen.

Ben je op zoek naar een hapjespan voor inductie, dan kun je het beste gaan voor eentje van RVS of gietijzer omdat deze magnetische eigenschappen hebben die nodig zijn voor gebruik op inductie.

Hier lees je meer over welke pannen het beste geschikt zijn voor inductie en waar dat aan ligt.

Er zijn ook nog keramische hapjespannen te vinden op de markt die naast de keramische kookplaat ook geschikt zijn voor koken op inductie.

De hapjespan – onmisbaar in de keuken

Je ziet dat er verschillende goede opties van hapjespannen voor inductie bestaan. Een hapjespan is gewoon heel handig in de keuken, je zult al gauw merken dat je hem telkens weer uit de kast trekt tijdens het koken.

Zorg er dus voor dat de hapjespan die je uiteindelijk aanschaft ook van goede kwaliteit is en lang zal meegaan. En dat deze uiteraard voor inductie geschikt is! De hapjespannen in ons lijstje voldoen hier in ieder geval aan.

Toch op zoek naar een andere soort pan die geschikt is voor inductie? Of wellicht een espresso maker die op jouw inductie kookplaat mag? Hier lees je alles en meer over pannen die geschikt zijn voor inductie.